Coucou tout le monde !!
Pour commencer mieux vaut tard que jamais : Meilleurs vœux pour cette année 2009 qui a commencé sur les chapeaux de roues.
Je suis désolée pour cette longue absence mais ma vie a été assez bouleversé ces derniers mois et je viens d’emménager Lyon donc j’ai eu pas mal de choses à faire!! Je n’ai toujours pas de cuisinière mais j’ai tellement de recettes en retard que j’ai de quoi vous écrire quelques mots !!! D’ailleurs je crois qu’après un mois passé sans cuisinière je pourrais sortir un livre “la cuisine au micro onde” lol !!!
Enfin bref blague à part !!! Avant de partir j’ai fais ce gratin bien sympa, simple et rapide !!!
Ingrédients
- 1 chou fleur
- 300g de bœuf haché
- 50cl de béchamel
- 1 poivron
- 1 tomate
- 100g de fromage râpée
- oignon, ail, sel et poivre
Préparation
-Faites cuire 15/20min le chou fleur dans de l’eau salée afin de le précuire.
-Dans une poêle, faites revenir la viande accompagné du poivron, de l’oignon, de l’ail et de la tomate coupés en lamelles. Salez et poivrez le tout.
-Préparez votre béchamel dans une casserole à coté.
-Dressez dans un plat à gratin, au fond la viande puis les choux fleurs égouttés et couvrir de béchamel et de fromage râpée.
-Enfournez le temps que le fromage soit gratiné.
-Une petite recette complète et toute simple !! Bon appétit !!
Merci pour vos comms a bientôt !!!
